La surface agricole exploitée en bio dans la région Ile-de-France a atteint un plateau en 2023. Après 15 années au cours desquelles la progression de l’agriculture biologique a été très rapide dans la région, l’année 2023 a marqué un coup d’arrêt avec une quasi stabilité tant du nombre d’exploitations que de la surface agricole utile. […]

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