Depuis quelques jours, la Ferme des Hirondelles à Guillerval propose la vente de farine produite avec du blé local et sur un moulin astrié a meule de pierre. Ce produit proposé par Jérôme Chenevière s’insère dans son projet d’ouverture de boulangerie cette année à Guillerval, un projet évoqué dans le Républicain de l’Essonne  dans son […]

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