En décembre dernier, le Yerrois Julien Piperel a racheté la cave située allée de la ferme. Aujourd’hui à la tête de cette boutique de 125m2, l’homme de 24 ans a d’abord travaillé dans la restauration semi-gastronomique, avant de se passionner pour les vins, spiritueux et champagnes. C’est dans un cadre idyllique, entre verdure et murs […]

Cet article Portrait : Julien Piperel, gardien d’un temple aux 1800 bouteilles provient de Le Républicain.