Elle conclue très souvent les repas de fête : la bûche de Noël. Glacée, roulée, faites maison, de très nombreuses recettes sont possibles. Deux gourmands de la rédaction, Bixente Merrien-Santisteban et Mélanie Poquet sont allés dans les coulisses de deux chocolatiers : la Reine Astrid et La Pâtisserie Fine qui ont notamment des boutiques à Versailles. Se sont-ils laissés séduire ?

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