Et enfin nous vous faisons découvrir notre troisième producteur local. C’est Mathilde qui est partie à la rencontre de la brasserie artisanale, O’Clock Brewing à Bois d’Arcy. À l’origine, trois copains du collège, Sébastien, Kévin et Quentin qui se sont lancés dans la bière en 2015.
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