Installé dans un ancien poulailler dans le domaine de la Bergerie nationale, le Moulin de Rambouillet transforme le blé cultivé sur place. À l’initiative de ce projet, Magali Roseau et Julie Xiberras qui s’occupent de cette meunerie artisanale en préparant les sachets de 1kg à 5kg de farine. Découverte de cette activité au coeur du Parc du château de Rambouillet.

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