Chaque semaine, retrouvez l'astuce cuisine d'un chef yvelinois. Aujourd'hui Virginie Legrand, cheffe à domicile en Île-de-France, nous livre sa recette d’apéritif au saumon fumé et à la grenade. Un plat sucré salé qui peut aussi se décliner en entrée. Elle nous confie également son secret pour bien réussir sa chantilly.

Cet article Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand est apparu sur TV78 - la chaîne des Yvelines.