Faire entretenir ses outils plutôt que de les jeter. Tel est le leitmotiv de Rudy Mancini, un affûteur-rémouleur Ignymontain. Après une carrière dans une grande société du CAC 40, il lance son auto-entreprise « Effiliforme » à l’âge de 50 ans. Avec son atelier itinérant, il se déplace dans les Yvelines chez les particuliers et les professionnels. Découverte de cet ancien métier sur le marché de Neauphle-le-Château.

Cet article D’une grande entreprise du CAC 40 au métier d’affûteur-rémouleur est apparu sur TV78 - la chaîne des Yvelines.