nthony Pautrat est chef au Up to You à Montigny-le-Bretonneux. Depuis plusieurs mois, il s’entraine pour une compétition particulière : la coupe de France du burger. Le concours organisé par la Société de conditionnement de produits agricoles se déroulera le 12 avril prochain à Paris. Le cuisinier fera partie de l’un des cinq candidats à représenter l’Île-de-France.

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