Météo : le froid arrive dans les Yvelines Un début d’année dans le froid. Après des températures plutôt douces pour la saison, les thermomètres vont descendre à partir de ce week-end dans les Yvelines. Et ils seront la semaine prochaine dans le négatif. Les prévisions à suivre. Épiphanie : les secrets de la meilleure galette yvelinoise Temps idéal donc pour rester au chaud et déguster une galette des rois ce dimanche à l’occasion de l’Épiphanie. Dans le département, c’est une boulangerie de Marly-le-Roi qui a hérité cette année du titre de la meilleure galette frangipane yvelinoise. La maison Haelewyn nous dévoile les secrets de sa fabrication. ZooSafari de Thoiry : à quoi s’attendre en 2024 ? Des nouveautés et une centaine de naissances d’animaux : 2023 a été riche au ZooSafari de Thoiry qui a enregistré l’an passé la venue de 500 000 visiteurs. À quoi s’attendre en 2024 pour l’un des sites touristiques les plus prisés sur le territoire ? Interview dans cette édition.