Le Mag Terroir : les cressonnières Barberon
Ce soir à 19h37, le "Mag Essonne" débarque dans la commune de Méréville, la "capitale du cresson", pour vous faire découvrir les cressonnières Barberon. Nos invités, Ghislaine et Serge Barberon, parleront de ce produit du terroir local, symbole du Sud-Essonne, de leur production et de leur activité. Ils présenteront également leur nouveau laboratoire de transformation, qui sera inauguré officiellement ce vendredi, et qui permettra de produire des recettes gourmandes à base de cresson !
Terroir, économie, innovation, santé, tourisme, loisirs... Retrouvez "Le Mag", du lundi au vendredi à 19h37 sur le 89.2 ou sur www.radiosensations.fr